夏季吃什么食物消暑

时间:2017-05-27来源:未知作者:tianshi点击:

导读:夏季天气炎热,非常容易中暑而且心情烦躁,胃口也不好。所以在夏季的时候消暑是非常重要的事,那么,在夏季消暑吃什么食物比较好呢...
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  夏季天气炎热,非常容易中暑而且心情烦躁,胃口也不好。所以在夏季的时候消暑是非常重要的事,那么,在夏季消暑吃什么食物比较好呢?

夏季吃什么食物消暑

  夏季吃什么消暑

  1、热茶水

  解暑还是茶水好,热的茶水是夏季理想的软饮料,温茶能降低皮肤温度1-2度,喝茶水者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶,水分子能较快排列整齐地进入肠壁,所以很能解渴。

  夏季最适合喝的茶是绿茶。喝绿茶还可以减少13因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

  2、凉拌菜

  夏天吃凉拌菜,能起到降温解热的功效。夏季哪些蔬菜适合制作凉拌菜,又能起到养生保健的功效呢?可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。

  推荐凉拌莴笋。莴笋味甘、苦,性凉,入大肠、胃经,有清胃泄热、通利二便的功效,非常适宜上火导致大便干结者食用。莴笋1根,去皮切片,开水锅中焯2分钟,捞出过凉水,沥干装盘,加入调料调味即可。

  3、冰粥

  把粥煮好了冷冻起来就成了冰粥。绿豆20克,糯米20克,罗汉果1个,小豆20克,菊花10克,西瓜、桃、李子、甜瓜、菠萝适量。罗汉果加水煮成汤,然后取出罗汉果,加入绿豆、糯米、小豆、菊花煮成粥,冷冻。水果切成丁,撒在冻好的粥上,再冷冻一会儿即成。可以根据自己的口味加蜂蜜、柠檬汁味。

  夏天汗多,矿物质、维生素容易随汗水流失,绿豆、小豆以及各种水果都是矿物质、维生素的很好来源,可及时恢复体内水盐代谢平衡,保持充沛的体力。糯米质地粘,可以让粥有粘滑的口感,更加好喝;罗汉果含有罗汉果糖甙,比蔗糖甜几百倍,含糖少却很甜,并有清热止咳的功效,对便秘有缓解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消肿,对夏季上火有很好的预防作用。

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